Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg Ayam Kampung
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 Siung Bawang merah
- Gunakan 3 Siung Bawang putih
- Gunakan Serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar Bubuk
- Gunakan Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil sesuai selera Lada Bubuk
- Gunakan Sedikit minyak goreng
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Kubis rajang halus
- Ambil Daun bawang rajang halus
- Sediakan Keripik kentang
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Kecap manis
- Ambil Sambal (bawang putih&cabe rawit)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci ayam kampung sampai bersih, siap kan air di wajan masukan ayam, rebus sampai ayam empuk, Note : ambil air rebusan ayam 1 mangkuk sedang untuk kaldu kuah soto
- Halus kan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar bisa di uleg atau di blander, (me : di blender 😊)
- Panaskan wajan teflon beri sedikit minyak tumis bumbu yg d haluskan tambahkan laos,serai,daun jeruk tumis sampai harum
- Isi air matang di panci sesuai selera tunggu sampai mendidih, lalu masukan bumbu halus yang di tumis, ayam kampung yg sudah di rebus dan 1 mangkuk air rebusan ayam aduk hingga merata tuangkan 1 santan cair instan aduk sampai semua tercampur merata jangan sampai santan pecah itu akan mengurangi rasa kuah soto beri garam,gula,lada bubuk, dan kaldu bubuk masak sampai matang
- Ambil ayam kampung dari kuah soto goreng setengah matang agar gampang untuk di suwir
- Sambal (me : rebus bawang putih dan cabe rawit sesuai selera, setelah itu di uleg atau blender)
- Soto Ayam Kampung sudah siap di hidangkan dgn pelengkap 😊😊
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
