Lagi mencari ide resep soto ayam sumenep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sumenep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sumenep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam sumenep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Sumenep enak lainnya. Ini resep asli soto ayam sumenep,sudah lama ingin menulis resep ini karena aku selalu melihat resep soto madura yang ada biasanya bukan resep asli soto madura.paling tidak pembaca bisa tahu ini resep soto ayam sumenep (madura ) yang sebenarnya, sayang fotonya. Masih #dirumahaja #kedapuraja bikin soto lagi 😄😄😄 dalam seminggu saya memang lebih dari sekali masak soto karena kesukaan anaku qonita.bikin soto sebenernya simple yang bikin ribet itu pelengkapnya😃😃kali ini saya bikin soto ayam sumenep yang mirip sroto karena pake sambal. soto ayam sumenep soto ayam soto campor madura sumenep soto madura khas sumenep Terbaru; Teruji; Resep 'soto sumenep' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sumenep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam sumenep memakai 36 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam sumenep:
- Siapkan 500 gram ayam
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 1 batang daun bawang,utuh (saya potong jadi 2)
- Ambil 1 batang sledri,utuh
- Gunakan Secukupnya garam (saya 2,5 sdt)
- Siapkan Secukupnya gula (saya 1/3 keping kecil gula merah)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri,sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit,sangrai
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt lada (bisa +/- sesuai selera)
- Gunakan 1/4 butir pala (saya sedikit saja)
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 3 butir cengkeh (saya ngga pake)
- Gunakan Sambal kacang:
- Siapkan 3 sdm kacang tanah,goreng
- Siapkan 3 buah cabe rawit (bisa +/- sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt petis ikan(saya ngga pake)
- Ambil 50 ml air (saya pake kuah soto)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Pelengkap soto:
- Ambil Soun seduh air panas hingga lunak
- Gunakan Toge pendek goreng
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Sledri,iris halus
Bagi yang suka pedas, pasti ketagihan akan rasa khas soto campor khas Sumenep yang satu ini. Daerah daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Cara Membuat Bumbu Soto Lamongan Nikmat Soto Ayam Recipe Hasil Selanjutnya Salah satunya adalah soto campor. Awalnya, kuliner yang satu ini terkenal di Desa Lenteng, Kecamatan Lenteng, Kabupaten Sumenep.
Cara menyiapkan Soto ayam sumenep:
- Rebus ayam hingga mendidih dan airnya keruh.angkat dan bilas ayam lalu rebus lagi dengan 2 liter air hingga empuk
- Selagi merebus ayam siapkan bumbu.bumbu halus saya blender dengan 50 ml air lalu tumis bersama bumbu pelengkap hingga harum dan tanak.apabila bumbu diuleg,saat menumis tambahkan 50 ml air untuk mananakkan bumbu
- Masukan bumbu yang sudah ditumis ke panci rebusan ayam.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.biarkan bumbu meresap.angkat ayam nanti di suwir2.masukan daun bawang dan sledri di kuah soto.biarkan sebentar,test rasa lalu angkat
- Sambel kacang:uleg kacang,cabe rawit,garam dan gula.tambahkan kuah soto
- Penyajian:masukan soun,ayam suwir,toge goreng,kecap manis dan sledri ke mangkuk saji,tambahkan kuah dan pelengkap lainya.sajikan dengan sambel kacang
Namun, soto campor mulai berkembang hingga banyak outlet yang ikut mencoba resepnya sebagai salah satu menu jualan. Soto campor sendiri sebenarnya tidak jauh berbeda dengan soto lainnya. Soto ayam ini juga sering disebut sebagai Soto Keppo karena lokasinya yang ada di daerah Keppo. Warung makan ini ada di pinggir jalan raya dan punya dua area makan. Satunya didalam depot yang ukurannya ngga terlalu besar, didalam depotnya ada beberapa meja kursi dari kayu yang bisa digunakan oleh pengunjung untuk menikmati soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam sumenep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
