Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 250 gr ayam dada
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 9 buah cabe rawit (sebagian dibuat utuh)
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1.5 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 biji kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 3/4 gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya penyedap (royco)
- Gunakan 4 sdm minyak
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan secukupnya bumbu ayam goreng instan
- Gunakan Pelengkap
- Ambil secukupnya kubis
- Sediakan secukupnya kecambah
- Siapkan secukupnya seledri
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih potongan ayam. Taburkan bumbu ayam goreng dan tambahkan 300 ml air. Ungkep ayam sampai air menyusut. Kemudian pisahkan tulang ayam dan dagingnya.
- Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe + kunyit + kemiri + ketumbar. Geprek lengkuas, jahe, dan serai.
- Tumis bumbu halus dan geprekan. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan tulang ayam dan tambahkan 700 ml air.
- Taburkan gula pasir, gula merah, garam, merica, dan penyedap. Tunggu hingga matang.
- Untuk pelengkap iris kubis, bersihkan kecambah, iris seledri, dan suwir suwir daging ayam yang telah digoreng.
- Sajikan kuah soto + bahan pelengkap.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
