Sedang mencari inspirasi resep #7 soto ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #7 soto ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #7 soto ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #7 soto ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #7 soto ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #7 Soto Ayam Rumahan memakai 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #7 Soto Ayam Rumahan:
- Sediakan Bahan marinasi ayam
- Gunakan 1/2 sdt teh desaku kunyit bubuk
- Siapkan 2 sdt desaku ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 sdm air
- Gunakan Bahan tumis
- Gunakan 4 sdm minyak
- Gunakan 8 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 3 cm jahe (di memarkan/digeprek)
- Sediakan 4 cm lengkuas (di memarkan/digeprek)
- Ambil 1 batang serai (dimemarkan/digeprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk (disobek jadi 2 ya biar terasa baunya)
- Siapkan 1 batan daun bawang (potong2 jangan kecil2 ya)
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan Ayam fillet / 1/2 ekor ayam
- Ambil 4 gelas air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ladaku merica bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Soun / bihun
- Ambil Kol rajang tipis
- Sediakan Tauge
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Ketang potong tipis goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Daun seledri (rajang secukupnya)
Langkah-langkah menyiapkan #7 Soto Ayam Rumahan:
- Larutkan semua bumbu marinasi aduk rata, kemudian masukkan ayam baluri hingga tertutup rata tambahkan garam sedikit
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan yg ditumis masak hingga harum lalu masukkan ayam yang sudah di marinasi (bumbu sisa ayam jangan dibuang ya sisihkan dahulu), masak hingga ayam ke coklatan.
- Rebus telur dan olah kentang terlebih dahulu untuk menunggu ayam matang dan siapkan air panas untuk membuat bihun (bihun / soun kering hanya perlu disiram air panas saja ya bun tidak perlu di rebus) setelah selesai semua sisihkan.
- Tambahkan 250 ml air kedalam panci soto dan masukkan sisa air marinasi ayam. masak hingga 5 menit hingga air meresap ke ayam aduk aduk perlahan
- Kecilkan api tambahlan 750 ml air, tunggu hingga mendidih, masukkan garam, gula, lada aduk hingga ayam matang. Test rasa
- Saya mengambil ayam yg sudah matang dalam kuah soto beberapa bagian untuk digoreng dan di suwir di atas soto (optional ya jika mau saja bun)
- Siapkan di kol yang sudah di rajang, tauge, bihun, telur yang sudah di belah 4, kentang goreng di mangkok tambahkan kuah soto yang sudah matang tadi. Suwirkan ayam yang sudah di goreng di atasnya tambahkan bawang goreng, seledri dan perasan jeruk nipis. Siap dihidangkan ❤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #7 soto ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
