Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1/2 bungkus santan instan
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya irisan kol
- Siapkan Secukupnya toge
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bamer
- Siapkan 5 siung baput
- Gunakan 1 sdt butir merica
- Siapkan 2 sdt butir ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sachet kecil kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt msg (micin)
- Siapkan 2 liter air
- Ambil Minyak untuk menumis
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Bersihkan ayam, rebus. Buang air rebusan pertama. Bersihkan, rebus lagi dengan air cukup banyak sampai empuk. 2x rebus karena saya pakai ayam negeri, kalau ayam kampung cukup sekali saja.
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum, masukan serai, daun jeruk, salam, lengkuas, jahe.
- Setelah bumbu harum, masukan ke rebusan ayam tadi, tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, penyedap rasa. Ambil potongan ayam yang banyak daginnya, untuk nanti disuwir-suwir.
- Kecilkan api, masukan santan sambil diaduk. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
- Sajikan selagi hangat. Dengan bahan pelengkap, irisan kol, toge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng serta sambal.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
