Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Ambil Bahan Rebusan Ayam
- Siapkan 1 kg Ayam, biar tdk bau sbelum diolah cuci, perasin jeruk nipis
- Ambil 3 liter air
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm Gula
- Ambil 3 sdm Garam (me pake 1 sdm aja)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu instant
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri utuh
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan tumisan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Telor rebus
- Sediakan Soun rendam air panas tabur garam (me pake bihun)
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Daun sladri
- Ambil Taoge pendek
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Koya krupuk udang (me gak pake)
- Gunakan Kentang goreng (me gak pake)
- Gunakan Tomat
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam dan bumbu rebusan, rebus selama 20 menit dari mendidihnya ayam. Setelah itu tutup dan diamkan 30 menit.
- Blender / ulek semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai air habis baru kasih minyak goreng, lalu tambahkan semua bahan tumisan
- Panaskan kembali kuah soto, lalu msukan bumbu yang sudah ditumis ke kuah soto, tambahkan secukupnya merica bubuk, gula, garam, kaldu instant, daun bawang & seledri, jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa kurang kuning, bisa ditambah kunyit bubuk.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Tata saji dalam mangkuk. Siapkan selagi hangat
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
