Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil Sedikit kunyit
- Gunakan 1,5 sdt merica bubuk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt penyedap rasa
- Ambil b
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 500 gr tepung terigu (me Cakra)
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Sambal
- Siapkan 60 gr bawang putih
- Ambil 100 gr cabe merah rawit
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Biang soto (sajiku)
Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Papa Ayam is a new Ayam Geprek Restaurant in Paya Lebar Quarter (PLQ).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Haluskan bawang putih dan kunyit, masukkan ke dalam wadah yg berisi ayam beri garam, merica bubuk dan penyedap, aduk sambil remas remas, simpan dalam wadah tertutup (saya masukkan plastik kemudian di tali) kemudian masukkan kulkas min 4jam, lebih lama lebih meresap bumbunya
- Setelah keluar dari kulkas, kocok lepas telur kemudian masukkan ayam lalu baluri ke tepung jika ingin adonan tepung nya tebal bisa di celupkan ke air kemudian balurkan ke tepung lagi
- Goreng ayam dengan menggukan api sedang sampe matang merata
- Untuk sambal, pertama uleg terlebih dahulu bawang putih sampe halus, setelah halus masukkan cabe yg sudah di goreng setengah matang, beri garam, biang soto,gula sama penyedap, koreksi rasa, kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam (minyak harus benar benar panas)
The new eatery serving Indonesian crispy battered fried chicken allows chilli enthusiasts to choose levels of spiciness between one and fifteen. New Ayam Geprek Restaurant in PLQ. It is more a kiosk for takeaway than a restaurant. In the restorant we can find some special menus of ayam geprek, such fried chicken, sweety chicken, chicken with green chilies, and hot spicy chicken. There are six outlet of the restorant in Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
