Anda sedang mencari ide resep soto ambengan shirataki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ambengan shirataki yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ambengan shirataki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ambengan shirataki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto ambengan Shirataki enak lainnya. Lihat juga resep Soto ambengan Shirataki enak lainnya! Nasi Goreng Buntut Bumbu Belacan Shirataki.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ambengan shirataki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ambengan Shirataki menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ambengan Shirataki:
- Ambil 2 dada ayam
- Siapkan 1 serai geprek
- Gunakan 3-4 daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Air utk merebus
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 bawnag merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 Ruas kunyit bakar
- Siapkan 2-3 kemiri bakar
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan 1250 ml kaldu ayam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Sediakan 2 serai geprek
- Sediakan 5 bawang putih iris tipis dan goreng dengan sedikit minyak
- Ambil 2.5 sdt garam (saya pakai nutrisalin)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt minyak
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Mie Shirataki (rebus sesuai petunjuk)
- Siapkan Daun bawang diiris tipis
- Gunakan Seledri iris tipis / halus
- Gunakan Toge seduh air panas
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambel soto
Daging ayam dan beragam bagian ayam lainnya dipakai sebagai isian dalam soto ini. Soto Ambengan memiliki ciri khas kuah berwarna bening dan sedikit kuning. Selain itu, bumbu rempah kunyit, lengkuas, dan serai cukup menonjol dalam aroma kuahnya. Daging ayam dan beragam bagian ayam lainnya dipakai sebagai isian dalam soto ini.
Cara menyiapkan Soto ambengan Shirataki:
- Rebus dada ayam dengan daun jeruk, serai dan garam setengah matang (api kecil) lalu goreng di airfyer 20 menit suhu 180c jgn lupa dibalik, setelah dingin suwir2
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan serai daun daun sampai harum dan layu (Kl kering tuang air kaldu 1 -2 sdm) lalu masukan dalam air kaldu ayam, masukan garam, kaldu jamur dan merica, masak sampai mendidih dan koreksi rasa
- Saring kuah soto dan baru kemudian masukan bawang putih goreng
- Tata isian diatas mangkok dengan mie Shirataki dan lainnya lalu tuang kuah soto dan taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri
Soto Kudus Blok A Soto Ayam UKI Cawang letaknya di tengah lapang, agak terperosok ke dalam Soto/Sop Ayam By Pass, di prempatan depannya Samsat Cipinang, yang ke arah tembusan Otista, sebelah kiri setelah lampu merah Soto Ayam Ambengan Surabaya, Jl. Walter Monginsidi Soto Kudus Blok M, Jl. JAWA / SUNDA Pecel Lele, Jl. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. In Jakarta, the de facto soto is soto betawi, where it can be found everywhere, from side street food carts, hole-in-a-wall places, food courts in malls, upscale restaurants, all the way to five-star hotels.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ambengan shirataki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
