Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/2 kelapa parut d peras
- Sediakan 3 potong wortel iris bulat tipis
- Gunakan Kol secukupnya sesuai selera
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh d geprek
- Ambil Secukupnya bawang daun
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 belah biji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica/ladaku
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Rebus ayam yg sudah d cuci bersih lalu goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan suir kecil kecil
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan tmbhkn daun salam,sereh,daun jeruk dan sedikit air
- Masukan santan, ayam suir, wortel dan kol, garam dan royko secukupnya aduk smpai matang sampe wortel nya mpuk, koreksi rasa..
- Masukan soto dlm mangkuk tmbh bawang goreng,1 buah tomat belah jd 4, jeruk nipis/limo,dan daun sledri
- Selamat mencoba 😊
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
