Lagi mencari ide resep soto surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Soto Tangkar ala betawi sekarang berada di Surabaya loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto surabaya memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto surabaya:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 10 siung bawang putih (1 bungkul)
- Gunakan 6 siung bawang merah (ukuran besar)
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan bumbu pelengkap
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan segenggam cabe yg direbus lalu diulek untuk sambal
- Gunakan bawang goreng
- Ambil air, minyak, gula, garam, merica
If you're vacationing in the area Prigen-Pandaan Tretes, you definitely want to try new things. One of them is to try the typical food in the area. Pesan Antar soto surabaya, Catering soto, Order soto online, Pesan soto Jakarta, Pesan Soto Depok Soto Pakde Daud, kami menjual Soto ayam Khas Surabaya atau disebut juga soto Koya. Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto surabaya:
- Rebus ayam dg air kira2 setengah panci lebih, kalau sudah mendidih kecilkan apinya rebus terus agar keluar kaldunya, kalau sudah keluar kaldunya (kelihatan keluar minyak2) angkat ayamnya dinginkan lalu suwir2 pisahkan dari tulangnya masukkan ke air kaldu.
- Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk purut, tumis semua (termasuk sereh dan daun jeruk purut) dg minyak sampai berbau harum lalu masukkan ke panci yg berisi ayam dan air kaldu
- Siapkan bumbu pelengkap, daun bawang dirajang pisahkan batang dan daunnya, seledri dirajang, dan juga bawang goreng
- Didihkan kembali panci yg berisi ayam, kaldu dan bumbu halus tadi, tambahkan gula garam, merica, koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan irisan batang daun bawang dan sebagian daunnya yg hijau, dan masukkan bawang goreng. Matikan api
- Sajikan soto bersama nasi, sambal, jeruk nipis taburan daun seledri+daun bawang dan juga bawang goreng, tambahkan kerupuk sebagai teman lauk.
Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Warung soto atam khas Surabaya ini sangat banyak pengunjung khususnya di hari sabtu dan minggu. Itu saja yang dapat saya bagikan hari ini. Semoga anda menyukai tulisan saya ini. Ik ben een grote fan van Soto en Soto Ayam Lamongan Cak Har is een must go-lijst voor mij terwijl ik in Surabaya ben.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
