Lagi mencari ide resep soto sulung khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sulung khas surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sulung khas surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto sulung khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Surabaya merupakan salah satu kota yang terkenal akan sotonya. Salah satu soto khas Surabaya yang terkenal adalah soto sulung. Kata 'sulung' bukanlah berasal dari istilah tunggal / pertama, melainkan diambil dari nama jalan yang menjadi tempat di mana soto ini pertama kali dikenalkan atau dijajakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto sulung khas surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Sulung khas Surabaya menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Sulung khas Surabaya:
- Sediakan 150 gr daging sapi
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 250 ml kaldu daging
- Ambil 250 ml air matang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak u/ menumis
- Siapkan (haluskan)
- Sediakan 4 siung brambang
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar (bakar diatas kompor - kupas - lalu ulek)
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 10 butir lada putih
- Gunakan bumbu lain:
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Ambil kecap manis (*optional)
Surabaya terkenal dengan masakan soto nya yang enak dan lezat diantaranya adalah soto sulung. Soto Sulung merupakan salah satu soto daging surabaya yang memiliki cita rasa enak dan lezat. Bagi anda pecinta soto nusantara, anda wajib mencicipi soto sulung khas surabaya. Anda tak harus jauh jauh ke surabaya untuk mencicipin enaknya soto sulung surabaya karena anda dapat membuat soto sulung.
Langkah-langkah membuat Soto Sulung khas Surabaya:
- Ulek bumbu yg dihaluskan. panaskan panci / penggorengan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam. masukan daging tumis sebentar hingga berubah warna..
- Tambahkan air kaldu dan air biasa. masak daging hingga matang di api kecil. bumbui dengan garam lalu koreksi rasa. matikan api
- Soto sulung siap disantap..
Resep Soto Sulung Sedap Mantap Khas Surabaya - hai penikmat kuliner semua, pada kesempatan kali ini kami akan akan bagikan … Masakan soto khas Surabaya ini sangat pas dinikmati saat makan siang Anda. Atau jika ingin membuatnya sendiri, cobalah resep soto sulung khas surabaya berikut ini. ID - Makanan Khas Surabaya - Surabaya tentu saja menjadi salah satu kota besar yang berada di Provinsi Jawa Timur. Ada banyak sekali tempat isata menarik yang bisa anda kunjungi. Tak terkecuali dengan makanan khas Surabaya yang mempunyai cita rasa lezat dan nikmat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sulung khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
