Lagi mencari ide resep soto surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto bisa menjadi salah satu pilihanmu mengisi perut kosong. Di Soto Madura Gubeng Pojok Asli kamu bisa menikmati sajian soto dan makanan berkuah lainnya. Tak hanya soto ayam, tersedia juga Soto Iga, Soto Buntut, Soto Campur Telor, atau Soto Tanpa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Surabaya memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Surabaya:
- Gunakan 1 ekor ayam potong menjadi 4 bagian
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 6 cm sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan 1 bungkus Royco Ayam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyam goreng
- Siapkan bahan pelengkap :
- Sediakan 1 bungkus soun
- Ambil Kubis iris tipis
- Gunakan Toge
- Ambil 4 butir telur rebus
- Siapkan Daun sledri iris2
- Siapkan Daun bawang iris2
- Sediakan Keripik kentang (kentang potong kecil dan tipis goreng kering)
Sayangnya, tidak semua pedagang Soto Madura menjual soto dengan daging yang empuk. Ada juga menu lainnya, seperti soto buntut, soto ati otak, hingga soto campur plus telur. Membuat soto surabaya yang enak itu gampang-gampang susah. Buat orang surabaya sih bilangnya gampang tapi kalau untuk orang luar jawa tentu bilang susah.
Cara membuat Soto Surabaya:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas,kunyit, ketumbar sampai halus kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum. Sisihkan.
- Rebus ayam dengan air secukupnya masukan sereh, daun jeruk rebus sampai ayam matang. Angkat kemudian goreng ayam dengan bawang putih halus dan garam sampai kuning ke emasan. Kemudian suir2 ayam. (Jangan buang kaldu ayam nya ya)
- Masukan bumbu yang sudah di tumis harum kedalam air kaldu didihkan, masukan garam, gula dan royco ayam. Cek rasa.
- Susun ke dalam mangkok soun, kubis, toge, suiran ayam, telur siram dengan kuah. Taburi daun bawang, daun sledri dan kripik kentang. Sajikan.
Kabar gembira buat kamu yang baca Blog Tips Resep Cara Membuat ini, saya akan berikan tips cara membuat soto ayam surabaya yang enak dan mudah dibuat. Pemiliknya adalah pria berdarah Madura yang membuka usaha soto dekat stasiun Gubeng, Surabaya. Meskipun sudah puluhan tahun, soto gubeng. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
