Anda sedang mencari ide resep soto surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Soto Tangkar ala betawi sekarang berada di Surabaya loh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Surabaya menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Surabaya:
- Siapkan 1/4 ayam bagian dada
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 kol/kubis
- Gunakan 1 bungkus mie sohun
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya kerupuk udang yang sudah dihaluskan (bubuk koya)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
If you're vacationing in the area Prigen-Pandaan Tretes, you definitely want to try new things. One of them is to try the typical food in the area. Pesan Antar soto surabaya, Catering soto, Order soto online, Pesan soto Jakarta, Pesan Soto Depok Soto Pakde Daud, kami menjual Soto ayam Khas Surabaya atau disebut juga soto Koya. Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya.
Cara membuat Soto Surabaya:
- Rebus dada ayam dalam panci berukuran sedang sampai mendidih setelah itu kecilkan apinya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek sampai harum
- Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam air rebusan ayam, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Iris-iris daun bawang dan seledri kemudian campurkan kedalam air rebusan ayam, aduk sebentar. Lalu angkat ayam dari air rebusan
- Siapkan juga kubis yg sudah di iris-iris, mie sohun, telur rebus, jeruk nipis, sambal, bubuk koya dan ayam. Ayam digoreng sebentar lalu disuwir-suwir
- Soto surabaya siap di nikmati. Selamat makan ☺️ Saya tambahkan taburan seledri dan bawang goreng spy lebih mantap
Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Warung soto atam khas Surabaya ini sangat banyak pengunjung khususnya di hari sabtu dan minggu. Itu saja yang dapat saya bagikan hari ini. Semoga anda menyukai tulisan saya ini. Ik ben een grote fan van Soto en Soto Ayam Lamongan Cak Har is een must go-lijst voor mij terwijl ik in Surabaya ben.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
