Sedang mencari inspirasi resep soto ayam suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam suroboyo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Gampang tpi sedikiy ribet sih krn klo bikin yg versi lengkap hrs sabar.ayoo langsung aja Soto Ayam Naluriku Suroboyo. Soto Ayam Nasi Bebek Cak Rein Khas Lamongan Gandoang City. Soto Ayam Suroboyo Cak Hari merupakan salah satu warung soto Surabaya yang cukup terkenal di Banjarmasin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam suroboyo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Suroboyo menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Suroboyo:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Gunakan 6 butir telur ayam, rebus
- Siapkan 2 bungkus kecil soun, seduh, tiriskan
- Sediakan 4 buah kentang, rebus
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil daun bawang/seledri (iris tipis)
- Sediakan kol (iris tipis)
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan sambal rawit
- Siapkan kerupuk kampung
- Sediakan Koya:
- Gunakan kerupuk udang
- Sediakan bawang putih goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Ambil 3cm kunyit (bakar)
- Sediakan 2cm jahe
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil daun bawang iris besar
- Siapkan merica bubuk
- Ambil garam
- Gunakan gula (pengganti MSG) sesuai selera
Ceker Ayam dan Telur Rebus Telur rebus sebagai lauk tambahan (c) Intan Deviana/Travelingyuk. Disajikan terpisah dari nasi putih, semangkuk Soto Ayam Suroboyo terdiri dari bihun, irisan tipis daging ayam, setengah telur ayam rebus, tomat segar, daun bawang, bawang goreng, dan emping. Bisa pesan Soto 'Horor' yang isinya lengkap dari kaki sampai kepala ayam. Soto Ayam Cak Sam Suroboyo menawarkan menu unggulan khas Jawa Timur seperti soto lamongan, penyetan, dan tahu tek.
Cara membuat Soto Ayam Suroboyo:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali daun bawang) sampai wangi.
- Tambahkan air, masukkan ayam, rebus dengan api sedang sampai mendidih. Lanjutkan memasak dengan api lilin.
- Masak hingga ayam matang sempurna dan kuah wangi. Masukkan irisan daun bawang, merica bubuk, garam, gula pasir. Masak hingga matang. Angkat ayam, suwir-suwir.
- Koya: 5 buah kerupuk udang goreng + 2 siung bawang putih iris tipis goreng. Tumbuk/blender hingga halus.
- Sajikan sesuai selera.
Selain itu, Soto Ayam Cak Sam Suroboyo juga menawarkan varian lain, seperti bakso goreng, bakso kuah, soto, ayam goreng, bebek, lele, tahu tempe, dan telur dadar. Baca Juga : Mulanya Iseng, Hadirlah Nasi Goreng Hits On the Way. Bagi kamu mahasiswa surabaya khususnya UNAIR kampus b. Kudu, wajib banget nyobain soto disini, selain murah, porsinya juga lumayan buat kantong mahasiswa, ada banyak menu lagi loo selain soto. Ada ayam kremes, lele kremes, mujair dsb.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
