SOTO AyAm SUROBOYO
SOTO AyAm SUROBOYO

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suroboyo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung.. Soto ayam lamongan is hard to get around Banjarmasin, luckily I found this diner. Big portion of hot soto ayam will welcome you.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOTO AyAm SUROBOYO memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOTO AyAm SUROBOYO:
  1. Siapkan 1 kg Dada ayam mentok
  2. Gunakan 6 butir telor ayam di rebus
  3. Sediakan Bumbu :
  4. Ambil 1 sdt lada bubuk
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 butir kemiri
  8. Ambil 1 sdt lada putih bubuk
  9. Ambil 1/2 ruas jahe keprek
  10. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 1/2 ruas kunyit tua bakar lalu tumbuk
  12. Gunakan 1 sdm garam
  13. Gunakan 1 sdm gula pasir
  14. Sediakan 3 batang sereh
  15. Gunakan Bahan Taburan POYA :
  16. Sediakan 10 lembar krupuk udang goreng matang
  17. Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis goreng
  18. Siapkan 3 biji kentang kupas bersih lalu iris tipis goreng kering
  19. Ambil 1/2 bks soun putih siram dg air hangat
  20. Siapkan 1 biji jeruk nipis potong halus
  21. Gunakan 1 bks bawang goreng

Soto Ayam Suroboyo- Rujak Cinggur- Rawon- Gado - Gado Suroboyo- Nasi Rames- Dll. Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.

Langkah-langkah membuat SOTO AyAm SUROBOYO:
  1. Cuci bersih ayam. Rebus air sampai mendidih lalu masuk kan ayam sampai keluar buih2 nya. Angkat ayam buang air rebusan. (Saya selalu membuang air rebusan pertama krn utk menghilangkan kolesterol yg ada di kulit2 ayam slain itu agar warna kuah tidak keruh bau anyir). Masak air lagi didih kan lalu masuk kan ayam lagi tunggu sampai lunak matang Jangan lupa masuk kan jahe agar bau nya harum.
  2. Blender smua bumbu kec. Jahe,daun jeruk. Lalu tumis sampai harum. Beri gula garam rasakan manis asin nya sesuai selera.
  3. Setelah bumbu matang masuk kan dlm panci yg berisi ayam. Masuk kan daun jeruk & sereh. Didih kan skali lagi. Lalu angkat ayam.
  4. Goreng ayam tpi jgn terlalu kering agar tidak keras saat di suwir2
  5. Pembuatan Poya /taburan soto : krupuk udang di ulek dg bawang putih goreng
  6. Siapkan kuah soto dlm wadah
  7. Soto Surabaya siap di hidang kan panaas2
  8. Beri Air jeruk nipis sesuai selera. Segar nya soto ku..gurih menyehatkan

Soto Ayam Suroboyo adalah salah satu alternatif sarapan favorit di Sawangan, Depok. Kuahnya terasa begitu segar lantaran mengandung racikan kunyit. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!