Lagi mencari ide resep soto ayam khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam khas surabaya memakai 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam khas surabaya:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung / negri
- Siapkan Kol, iris agak tipis
- Siapkan 3 ikat sohun
- Siapkan 3 batang seledri, iris tipis2
- Gunakan 5 batang daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil 4 batang serai
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan 10-15 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 liter air
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk
- Sediakan 1 bungkus penyedap rasa ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan bawang putih
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Kemiri (selera)
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Air
Warung soto atam khas Surabaya ini sangat banyak pengunjung khususnya di hari sabtu dan minggu. Itu saja yang dapat saya bagikan hari ini. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Kenari Surabaya, Indonesia yet. Be one of the first to write a.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam khas surabaya:
- Didihkan air, masukkan ayam. Rebus -/+ 30 menit. Masukkan serai dan daun jeruk. Rebus kembali hingga ayam empuk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Angkat satu persatu ayam, tiriskan.
- Beri lada bubuk, penyedap, dan garam. Tes rasa. Masukkan daun bawang rebus 5 menit. Matikan kompor. Kuah soto sudah jadi.
- Panaskan kembali minyak hingga panas sekali. Goreng ayam sebentar saja. Jangan terlalu kering yaa. Sisihkan
- Rendam sohun d air hingga lemas. Tiriskan.
- Iris kol, sisihkan. Potong tipis2 ayam nya. Sisihkan.
- Cara penyajian : kol, sohun, ayam, seledri, bawang goreng. Siram dengan kuah soto yg panas agar kol matang. Beri perasan jeruk nipis dan sambal
- Cara buat sambal : rebus cabe rawit hingga matang lalu blender. Sajikan.
- Nb. Bumbu soto ini sama kaya bumbu halus ayam goreng yg uda jd. Klo bunda2 yg lg males blender2, tinggal ditumis aj bumbu halus ayam gorengnya. Simple bgt kaaan. HAPPY COOKING
Resep soto ambengan yang khas dari surabaya ini juga menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang. Bahkan para penjual soto ini banyak Tapi menikmati soto ayam ambengan tidak harus pergi ke Surabaya. Apabila dirumah saja bisa membuat resep soto ayam ambengan, kenapa. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi ini salah satu soto di Surabaya yang paling terkenal selain Soto Lamongan Cak Har. Bahkan, soto satu ini berhasil Kuahnya gurih dan punya cita rasa khas tak tergantikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam khas surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
