Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Ayam Koya Surabaya Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. COM - R ekomendasi pilihan kuliner di Surabaya untuk sarapan yang menggugah selera. Berkunjung ke Kota Pahlawan, jangan lewatkan berbagai kuliner di Surabaya yang bisa kamu nikmati saat pagi hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Surabaya:
- Sediakan 1/2 Ekor Ayam
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Ketumbar
- Gunakan Secukupnya Lada
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Butir Kemiri
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Daun Jeruk
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa (boleh pakai boleh tidak)
- Gunakan Daun Bawang
- Ambil Kol
- Sediakan Tauge
- Gunakan Kentang
- Siapkan Telur Rebus
- Gunakan Sambal Rebus
Jeroannya saya minta ampela ati saja. Kalo menurut saya soto yg enak tuh yg ada koyanya, sambel dan jeruk nipis, dimana semuanya tersedia disini. Selain sotonya enak, krupuknya juga enak-enak. Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Surabaya:
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas & Sereh
- Tumis bumbu yg dihaluskan tadi hingga harum
- Rebus ayam hingga terlihat kaldunya kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis tadi
- Icip & sajikan dengan kentang goreng, bihun, tauge & irisan tomat
Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya. Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Membuat soto surabaya yang enak itu gampang-gampang susah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
