Anda sedang mencari ide resep soto ayam suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gampang tpi sedikiy ribet sih krn klo bikin yg versi lengkap hrs sabar.ayoo langsung aja Soto Ayam Naluriku Suroboyo. Soto Ayam Nasi Bebek Cak Rein Khas Lamongan Gandoang City. Soto Ayam Suroboyo Cak Hari merupakan salah satu warung soto Surabaya yang cukup terkenal di Banjarmasin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Suroboyo menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Suroboyo:
- Ambil 250 gr ayam, aku bagian dada
- Ambil 2 butir telur rebus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang daun seledri, iris halus
- Sediakan 2 lembar daun kol segar, iris halus
- Gunakan Secukupnya nasi
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang kasar
Ceker Ayam dan Telur Rebus Telur rebus sebagai lauk tambahan (c) Intan Deviana/Travelingyuk. Disajikan terpisah dari nasi putih, semangkuk Soto Ayam Suroboyo terdiri dari bihun, irisan tipis daging ayam, setengah telur ayam rebus, tomat segar, daun bawang, bawang goreng, dan emping. Bisa pesan Soto 'Horor' yang isinya lengkap dari kaki sampai kepala ayam. Soto Ayam Cak Sam Suroboyo menawarkan menu unggulan khas Jawa Timur seperti soto lamongan, penyetan, dan tahu tek.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Suroboyo:
- Haluskan bumbu kecuali garam dan kaldu bubuk. lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh.
- Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan ayam. Rebus hingga empuk. Ambil ayamnya.
- Tambahkan daun bawang, bumbui dg garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas matikan api.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan/matang. Tiriskan, suwir2.
- Ambil secukupnya nasi dipiring. Beri telur rebus, ayam suwir, seledri, kubis, jeruk nipis. Siram dg kuah soto dan taburi dg bawang goreng. Sajikan hangat.
Selain itu, Soto Ayam Cak Sam Suroboyo juga menawarkan varian lain, seperti bakso goreng, bakso kuah, soto, ayam goreng, bebek, lele, tahu tempe, dan telur dadar. Baca Juga : Mulanya Iseng, Hadirlah Nasi Goreng Hits On the Way. Bagi kamu mahasiswa surabaya khususnya UNAIR kampus b. Kudu, wajib banget nyobain soto disini, selain murah, porsinya juga lumayan buat kantong mahasiswa, ada banyak menu lagi loo selain soto. Ada ayam kremes, lele kremes, mujair dsb.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
