Anda sedang mencari ide resep soto ayam rumahan surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam rumahan surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rumahan surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Rumahan Surabaya memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Rumahan Surabaya:
- Sediakan 1/2 ayam potong include ceker
- Ambil Daun bawang di rajang (potong)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri
- Ambil Daun jeruk 2 lebar
- Ambil 1 ruas kunyit/kunir
- Sediakan Jahe potong kecil bgt
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Dalam membuat resep masakan soto ayam, setidaknya harus memiliki isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam atau daging ayam baru kemudian disiram kuah soto. Akan lebih baik lagi bila kita memakai ayam petelur yang sudah tua yang memiliki daging ayam yang lebih kenyal dan lentur. Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Rumahan Surabaya:
- Rebus ayam 15 menit, saya pakai panci presto, rebus biasa kematangan disesuaikan
- Haluskan bumbu halus dan beri sedikit air, tumis dengan api kecil hingga matang
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi ayam, beri garam gula secukupnya atau disesuaikan, tes rasa, masukkan daun bawang potong, masak hingga bumbu meresap
- Siap dihidangkan 😍
- Selamat mencoba 🤗
Menikmati hangatnya kuah soto memang nikmat sekali lidah. Ternyata kuliner soto ini juga bermacam-macam. Di daerah Surabaya Jawa Timur ada kuliner soto yang cukup populer yaitu soto Ambengan. Ciri khasnya yaitu dengan poyahnya yang memiliki rasa kuah. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam rumahan surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
