Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang - abang 😄 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang - abang 😄 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang - abang 😄, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang - abang 😄 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang - abang 😄 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang - abang 😄 menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Abang - abang 😄:
- Sediakan 2 bungkus mie keriting/mie telor, rebus dengan sedikit minyak
- Siapkan Topping ayam:
- Siapkan 3 sdm Bumbu halus: bawang putih
- Gunakan 1/2 ekor ayam, fillet (tulangan s masukkan ke kaldu)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt minyak ikan
- Siapkan 3 buah daun salam
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan Minyak bawang:
- Sediakan 50-100 cc minyak biasa
- Gunakan Secukupnya kulit ayam
- Siapkan 8-10 buah bawang putih, cincang
- Sediakan Kuah:
- Siapkan 1,5 L air
- Siapkan Secukupnya tulang2 ayam
- Ambil Secukupnya garam gula kaldu
- Ambil 1 batang daun bawang, iris agak besar
- Siapkan Condiment:
- Sediakan 5 ikat sawi hijau, potong2, rebus
- Sediakan secukupnya pangsit goreng
- Siapkan Sambel soto
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya ceker/bakso
- Sediakan Sesukanya krupuk
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran.
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang - abang 😄:
- Siapkan bahan2, dan buat kuah.: didirikan air dan masukkan tulang2an sampai kaldu keluar (lebih bagus, api kecil agar kaldu terasa, meski waktu memasak agak sedikit lama). Masukkan garam gula kaldu ayam. Koreksi rasa, sisihkan.
- Membuat toping ayam: haluskan bumbu, tumis bersama daun2an sampe tercium bau wangi.
- Masukkan ayam, kecap, garam gula kaldu, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sisihkan.
- Minyak bawang: panaskan minyak, masukkan kulit ayam hingga kering. Angkat. Masukkan cacah-an bawang lutih ke minyak. Sampe kering, angkat. Tunggu minyak dingin, baru masukkan bawang ke minyak lagi.
- Penyajian: letakkan 2-3 sdm minyak bawang, mie paling bawah> sayur hijau > topping ayam > krupuk pangsit > bawang goreng french
Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang - abang 😄 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
