Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Sediakan Bumbu-Bumbu Soto Yang Dihaluskan:
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas (cincang halus)
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe (cincang halus)
- Ambil 3 sendok makan kunyit bubuk
- Sediakan 2 sendok makan kemiri bubuk
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sendok teh garam
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng
- Siapkan 1/2 gelas air putih
- Ambil Bahan-Bahan Pelengkap Soto:
- Ambil 2 dada ayam fillet
- Sediakan 1 mangkok kecil toge
- Sediakan 2 sendok makan daun bawang potong
- Siapkan 2 sendok makan daun seledri potong
- Siapkan 3 daun jeruk pulut
- Sediakan 2 sendok teh merica putih atau hitam
- Ambil 2 sendok makan gula pasir
- Sediakan Kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Sambal Soto (lihat resepku)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 batang sereh
- Siapkan 7 gelas air minum
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Siapkan dan potong bahan- bahan yang harus dihaluskan : bawang putih, bawang merah, lengkuas, garam dan jahe. Masukan semua bahan tersebut beserta kunyit dan kemiri bubuknya ke dalam blender lalu giling hingga halus; jangan lupa tambahkan sedikit air dan minyak demi mempermudah proses penggilingan.
- Cuci dada ayam hingga bersih. Panaskan panci dengan 7 gelas air minum atau hingga panci hampir setangah terisi oleh air. Masukan 4 batang sereh berserta daun jeruk purut biarkan airnya mendidih lalu masukan dada ayam. Rebus hingga matang kurang lebih 45 menit.
- Panaskan wajan dengan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukan ke dalam panci, aduk agar bumbu mengenai dada ayam yang tengah direbus. Jangan lupa masukan toge, rebus hingga matang.
- Siapkan 2 telur rebus, daun bawang, jeruk nipis, daun seledri, kecap manis dan sambal soto. Makan selagi panas.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
