Sedang mencari ide resep soto ayam ala nda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala nda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala nda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ala nda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ala nda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam ala Nda menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam ala Nda:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (fillet)
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 💗bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri
- Gunakan 4 bh kunyit
- Sediakan 💗Bumbu lainnya:
- Sediakan 1 btg serei (geprek)
- Gunakan 1 bh lengkuas (geprek)
- Ambil 1 bh jahe (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya:
- Ambil lada
- Siapkan garam
- Sediakan kaldu jamur
- Ambil minyak goreng
- Gunakan 💗bahan pelengkap:
- Sediakan 3 btr telur (rebus, belah)
- Sediakan 2 bks soun (rendam air panas, tiriskan)
- Sediakan 1/2 bh kol (iris tipis)
- Gunakan 2 bh kentang (potong, goreng)
- Sediakan 2 bh tomat (potong2)
- Gunakan 1 bh d.bawang (iris)
- Gunakan 1 bh d.seledri (iris)
- Gunakan 3 bh jeruk nipis (cuci, potong)
- Sediakan sambel
- Gunakan k.manis
Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi Tapi tahukah kamu, jika soto-soto lezat ala Indonesia ini bisa kamu bikin sendiri di rumah? Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya.
Cara membuat Soto ayam ala Nda:
- Rebus ayam kampung diatas api kecil.
- Panaskan minyak diatas wajan anti panas. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan d.salam, d.jeruk, lengkuas, jahe, sereh. Tumis kembali hingga harum. Masukkan smua kedalam rebusan ayam. Aduk merata. Didihkan minimal 1 jam.
- Ambil daging ayam yg sudah direbus beserta bumbu. Goreng hingga kecokelatan, suwir2. Sisihkan.
- Tambahkan lada, garam serta kaldu jamur sesuai selera, koreksi rasa.
- Sajikan kuah soto dengan ayam goreng suwir, bahan pelengkap, nasi panas dan perkedel 👌😉
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam ala Nda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
