Anda sedang mencari ide resep soto ayam ala mama yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala mama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam Tahu Kuah Santan Lihat juga resep Soto ayam Tahu Kuah Santan Homemade Indonesia Soto Ayam Hello Teman-Teman Corvin. bikin Soto Ayam Yuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala mama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala mama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ala mama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ala Mama menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Ala Mama:
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 100 gr ayam (saya pakai ayam filet)
- Ambil 1 pasang daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm jahe dikeprek
- Siapkan 1 cm lengkuas dikeprek
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Soun
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Kol yang diiris
- Ambil 600 ml air
Kiblatnya sih seperti soto Semarang.tapi nggak tahu ini mirip atau tidak. Yang pasti ini enak banget, menurut anak - anak saya lho yaa.hehe Tanpa panjang dan lebar lagi dibawah ini adalah resep soto beningan yang simple alias sederhana pakai banget. Di musim hujan seperti saat ini soto ayam akan sangat cocok sekali disantap ditengah turunnya hujan. Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ala Mama:
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum.
- Masukan ayam lalu biarkan hingga berubah warna. Kemudian beri 600ml air.
- Rebus ayam kira2 15-20 menit hingga ayam empuk. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam dari dalam kuah soto lalu suwir-suwir.
- Tempatkan ayam yang sudah disuwir, soun, irisan kol, daun bawang dan telur di dalam mangkok. Kemudian siram dengan kuah soto dengan jumlah yang banyak.
- Siap disantap dengan nasi panas. Bisa ditambahkan kecap, sambal, atau pun juga bawang goreng.
Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok. Coba simak resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat ala IDN Times ini ya! Berikut beberapa contoh resep terbaik dari aplikasi ini: Soto Ayam Lamongan Beranibaking, Soto Ayam Simple Bumbu Indofood, Soto Ayam Betawi Mama Oci, Soto Ayam Jawa Timuran, Soto Ayam Tanpa Kol, Soto Ayam Bumbu Mix, Soto Ayam Ala Kudus No Tumis, Soto Ayam Suroboyo, Soto Ayam Tanpa Santan, Soto Ayam Khas Surabaya, Soto Ayam Madura, dan masih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ala Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
