Sedang mencari ide resep soto ayam + sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam + sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam + sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam + sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam + sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam + Sayuran menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam + Sayuran:
- Siapkan 100 gr ayam fillet rebus/ungkep lalu suwir2
- Sediakan 1/2 buah wortel potong korek
- Ambil 1/4 buah kol potong memanjang
- Sediakan 1 sdm daun bawang cincang
- Gunakan 1 sdm seledri cincang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis, dan buat bawang goreng
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 3 gelas air
- Ambil 1/2 buah tomat
Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung makan. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam. Indonesia kaya akan resep masakan daerah.
Cara menyiapkan Soto Ayam + Sayuran:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, jinten, jahe, kunyit, kapulaga, garam dan gula
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis.
- Tambahkan air dan ayam. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan wortel, kol, tomat dan seledri. Masak sebentar dan tiriskan
- Tata nasi dan soto di mangkuk beri taburan bawang goreng serta pelengkap perkedel kentang.
Home » RESEP MASAKAN » Resep soto ayam banjar kuah susu asli Kalimantan Selatan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Sayuran yang dipakai sebagai isian soto, bukanlah tauge seperti umumnya soto melaikan irisan halus daun kol. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam + sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
