Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 1/² ekor ayam fillet
- Ambil 1 bks soun kaca
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 1 bungkus tauge yang harga 2 rb di mamang2 kang sayuran 😂😂
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 batang daun sledri
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan bumbu:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkoas memarkan
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/² sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/² sdt lada
- Sediakan 3 biji kemiri sangrai
- Ambil tambahan:
- Ambil sesuai selera bawang goreng
- Gunakan sesuai selera emping (saya lupa emping nya ga ke foto)😂😂😂😂
- Siapkan sambal:
- Sediakan 20 biji cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 bungkus santan kara 60 ml
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci ayam sampai bersih..rebus sebentar jangan lupa beri garam sedikit..angkat..goreng sampai kecoklatan..angkat..suir suir..sisihkan..
- Kupas kentang..potong dadu..cuci..goreng sampai kekuningan..agak kering..angkat..sisihkan..
- Cuci tauge..sisihkan..jika ingin agak matang..bisa rendam sebentar dalam air panas..jangan terlalu lama karena dia akan matang nanti pas di guyur kuah sotonya..😂😂
- Rendam soun dalam air panas..aduk aduk..sampai soun mengembang..tiriskan..sisihkan..
- Cuci bersih daun bawang dan sledri..iris tipis..sisihkan..
- Untuk sambal..cuci cabe..bawang putih dan tomat..rebus sampai layu..angkat…haluskan..beri garam dan sdikit gula pasir..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.. Masukkan air sampai mendidih..masukkan santan..garam..gula pasir..dan bumbu penyedap..test rasa..sambil trus di aduk supaya santan tidak pecah..angkat..
- Susun soun..tauge..ayam suir..kentang.. Dalam mangkok saji..siram dengan kuah soto..beri irisan tomat..irisan daun bawang daun sledri..dan bawang goreng..sajikan bersama nasi sambal dan emping kalau ada…hmmmm..yummyyy..😂😂😂
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
