Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:
- Ambil 2 potong dada ayam besar (bukan fillet ya,yg masih ada tulangnya
- Siapkan Perkedel
- Siapkan 3 buah kentang
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Lada
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1-2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil Bumbu kasar
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Laos
- Ambil Jahe
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Telor rebus
- Gunakan Soun
- Gunakan Ayam suwir
- Gunakan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Cabe
- Siapkan Kol
- Sediakan Bawang goreng
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Cara membuat Soto ayam:
- Potong2 kentang, goreng sampai empuk, haluskan
- Masukkan daun bawang, seledri, lada, garam, aduk sampai rata, buat bulat2 lalu simpan, balur telur sbelum digoreng
- Rebus ayam sampai matang
- Masukkan tumisan bumbu halus dan bumbu kasar kedalam rebusan ayam, diamkan sampai ayam berwarna kuning
- Angkat ayam, sisihkan untuk disuwir, sisa kuah beri garam gula, koreksi rasa
- Siapkan bahan pelengkap, masukkan kuah panas2
- Sajikan bersama perkedel dan nasi hangat
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
