Soto Ayam Bersantan
Soto Ayam Bersantan

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bersantan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bersantan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bersantan memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bersantan:
  1. Gunakan 1 kg dada Ayam (direbus)
  2. Siapkan Santan dari 1/2 butir kelapa
  3. Sediakan Bawang goreng untuk taburan
  4. Siapkan 2 lt air
  5. Sediakan Bahan yang dihaluskan:
  6. Sediakan secukupnya Merica
  7. Siapkan secukupnya Ketumbar
  8. Gunakan 10 butir kemiri
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Ambil 12 siung bawang merah
  13. Sediakan secukupnya garam
  14. Ambil secukupnya gula pasir
  15. Ambil secukupnya kaldu ayam bubuk
  16. Sediakan bahan tambahan:
  17. Sediakan 4 lmbr daun jeruk
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek
  19. Gunakan 2 batang serai, geprek
  20. Siapkan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Soto Ayam Bersantan:
  1. Rebus ayam sampai empuk
  2. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan
  3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk. kemudian masukkan kedalam air rebusan ayam tadi
  4. Rebus hingga mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu ayam, kemudian masukkan santan sambil diaduk terus menerus agar santan tidak pecah
  5. Tunggu sampai benar2 matang lalu sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!