Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 500 gram ayam, saya 350 gram fillet ayam
- Siapkan 2,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang untuk di kuah, iris2
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Kol iris (tambahan saya)
- Gunakan Secukupnya toge, seduh air panas sebentar
- Sediakan Sambal rawit
- Siapkan Irisan jeruk nipis
- Gunakan Irisan tomat bila suka
- Ambil Irisan daun bawang dan seledri
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus dengan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukan air. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk. Beri gula, garam, merica bubuk.
- Setelah ayam empuk, angkat ayam lalu goreng hingga kering. Kalo saya tidak di goreng lagi.
- Masukan irisan daun bawang ke dalam kuah, masak sebentar hingga layu.
- Tata di mangkok saji. Irisan kol, kol, suwiran ayam. Beri kuah soto. Sajikan dengan bahan pelengkap.
- Sajikan.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
