Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 32 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam:
- Ambil 🐓Bahan :
- Gunakan 3 kerongkongan ayam (tulang ayam)
- Siapkan 1 dada fillet ayam
- Gunakan air secukupnya untuk kuah soto (jurus kira2 aja ya mak) 😅
- Ambil 1/4 toge, rebus dgn air panas sebentar aja
- Sediakan 2 papan mie sohun cap panen jagung… (1 bgks isi 4)
- Siapkan 1/4 kol, iris
- Ambil 3 tomat merah, iris
- Ambil 4 btr telur rebus, iris
- Siapkan secukupnya Bawang merah goreng, untuk taburan (gak pakai)
- Ambil 8 lbr daun jeruk, sobek kasar daunnya
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh, kalau kecil boleh pakai 3 btg
- Ambil 1 sdt jahe yg sudah di haluskan
- Sediakan 1 bgks royco ayam (optional)
- Siapkan 1/2 btr air jeruk nipis
- Siapkan 2 btr asam kandih/kandis (optional)
- Sediakan 3 btg daun bawang
- Ambil 4 btg daun seledri
- Gunakan secukupnya Emping goreng,
- Ambil 🐓 bumbu ulek :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 btr kemiri
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 🐓sambal :
- Ambil 1 genggam cabe rawit merah kurang lebih
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Rebus cabe n bawang putih lalu ulek halus dan beri sedikit air
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Didihkan air, masukkan kerongkongan dan fillet dada ayam beserta sereh, daun salam dan jahe. Kalau fillet dada ayam sudah matang, sisihkan dan goreng dgn minyak panas kemudian di suwir2.sisihkan
- Tumis bumbu ulek beserta sobekkan daun jeruk, masak sampai harum atau benar2 matang.
- Langsung masukkan tumisan bumbu kedalam didihan air kaldu dan daun bawang serta seledri. Masukkan royco ayam dan garam. Terakhir air perasan jeruk nipis. Masak sampai matang. Tes rasa sesuai selera.
- Penyajian : tata isian ke dalam mangkok berupa mie sohun, kol, toge, tomat, suwiran ayam, dan telur. Masukkan kuah soto beserta kerongkongan ayam. Terakhir taburan bawang goreng dan emping.. Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
