Sedang mencari ide resep soto ayam + ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam + ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam + ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam + ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam + ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam + Ceker menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam + Ceker:
- Sediakan 1/2 kg ceker potong supaya ga terlalu panjang (saya ga dipotong
- Ambil 1/4 kg fillet dada ayam (tambahan resep asli ga pake)
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 liter air
- Gunakan secukupnya garam gula kaldu bubuk
- Ambil 🌾 Bumbu Halus 🌾
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 🍜 Bahan Pelengkap 🍜
- Gunakan (secukupnya)
- Sediakan Soun
- Ambil iris Kol
- Ambil Toge
- Gunakan Tomat
- Sediakan Jeruk nipis/limau
- Siapkan iris Daun bawang seledri
- Sediakan Sambal rawit rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus (skip)
ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto. Ada berbagai macam jenis soto yang berbeda seperti soto daging, soto padang, soto tangkar, soto sapi atau soto Madura yang hadir dengan beberapa citarasa yang berbeda. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain.
Cara membuat Soto Ayam + Ceker:
- Didihkan air secukupnya masukkan ceker ayam rebus sampe mendidih angkat ceker dan buang airnya
- Didihkan lagi 2 liter air setelah mendidih masukkan ceker masak sampe keluar kaldu'a (saya masak ceker sampe empuk)
- Tumis bumbu halus sampe harum masukkan sereh salam daun jeruk lengkuas masak sampe bumbu benar" matang dan masukkan ke dalam panci rebusan ceker beri garam gula kaldu secukupnya
- Jika dirasa sudah pas ceker dah empuk angkat dan penyajian siapkan mangkuk tata pelengkap jadi 1 siram dengan kuah ceker panas dan tambahkan perasan jeruk nipis + sambel rawit 👍🍴
- Selamat mencoba 😉
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta kuliner Indonesia dan nyaris laku keras dipasaran. Cara Membuat Soto Ayam Ceker dan Jeroan Empuk dan Enak: Ceker ayam yang dibersihkan diberi perasan air jeruk nipis atau sambal untuk membuang amisnya. Soto ini cm pake kaldu ceker saja tanpa daging ayam. krna mmg sengaja bkin soto tanpa daging ayam. nyobain makan soto dg ceker dan tahu pong. klo bagi sy masak soto itu sedikit ribet ya, krna msti ngulek bumbu yg tradisional itu, bkin sambel sm perlengkapan lainnya. jd sy masak soto nunggu suami. Soto ceker is one of the popular street food in Jakarta, Bali, and most of major cities in Java. Restoran Kaki Lima di Kalideres, Kami menjual Soto Ayam Ceker Khas JAWA TIMUR dengan Racikan Nyonya Ibu Nur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam + Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
