Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam (saya pakai dada ayam filet)
- Sediakan 2 L air untuk merebus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 150 gr soun, seduh air hangat
- Siapkan 150 gr tauge, seduh air panas
- Gunakan 3 butir telur rebus, masing-masing potong 2 bagian
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan Haluskan
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Sambal cabai rawit
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
- Ambil Irisan tomat
- Ambil Emping/keripik kentang
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam bersama lengkuas dan daun salam sampai empuk, angkat. Goreng ayam sampai coklat kekuningan, angkat. Suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang. Angkat, masukkan ke dalam kaldu rebusan ayam. Didihkan dengan api kecil. Angkat.
- Atur soun, taoge, telur rebus, dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Tuang kuah soto panas-panas. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan pelengkapnya.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
