Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam medan memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam medan:
- Sediakan 1/4 ayam (me: fillet)
- Siapkan Santan (me: 1 santan instan)
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 2 sdt bumbu dasar putih
- Ambil 1 sdt bubuk kari (me: homemade)
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 serai (geprek)
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan Garam/penyedap
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Emping
- Siapkan Kol (iris tipis)
- Siapkan Toge (rebus)
- Sediakan Sambal (cabe rebus-uleg)
- Sediakan Kecap
- Ambil Baceman bawang matang (pengganti bawang goreng)
- Ambil Jeruk (kucuran)
- Siapkan Perkedel (me:tempe adanya 😚)
Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi.
Cara membuat Soto ayam medan:
- Tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukkan ayamnya, beri air secukupnya. Masak hingga mendidih (ambil ayamnya.. sisihkan)
- Setelah mendidih ambil ayamnya, goreng, lalu potong/suir
- Kuah soto lalu beri santan. Cek rasa. Dan sajikan tata di mangkuk
Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
