Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam spesial ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam spesial ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Spesial Ceker enak lainnya. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto. Lihat juga resep Soto Pala ayam + ceker enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam spesial ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam spesial ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam spesial ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Spesial Ceker menggunakan 32 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Spesial Ceker:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Siapkan Bumbu ayam:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Sereh bagian atas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit (sangrai)
- Gunakan 4 keping kemiri (sangrai)
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan 3 cengkeh
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 1 batang sereh bagian putih
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Pala bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Soun
- Ambil Kol
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal cabe
Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta kuliner Indonesia dan nyaris laku keras dipasaran. Soto ceker yaitu makanan dari olahan ceker yang sangat gurih dan sedap membuat menu makan siang anda menjadi spesial.
Cara membuat Soto Ayam Spesial Ceker:
- Cuci bersih daging & ceker ayam, rebus dengan air yang telah diberi bumbu
- Jika sudah matang, tiris kan ayam lalu goreng hingga kekuningan. pisahkan sebagian kaldunya (air rebusan ayam).
- Sambil menunggu ayam dan ceker matang, persiapkan bumbu soto. Haluskan bumbu halus, dan didihkan air di panci lain (masukan sereh (geprek), daun salam, daun jeruk, cengkeh)
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan kaldu ayam, dan masukan garam, merica, gula pasir, pala, masak hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukan ceker, bawang daun dan seledri yang sudah diikat, masukan bumbu kuning. Tes rasa.
- Suwir daging ayam, iris kol memanjang, iris telur rebus, rendam soun dengan sedikit air panas lalu tiriskan. Kemudian tata di mangkuk
- Siram dengan kuah soto, taburkan seledri dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal cabe. Done 😊
Bila anda ingin mencoba membuat soto ceker spesial silahkan lihat video Resep. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup banyak dari masyarakat. Ya, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin teman teman akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam. Teksturnya yang khas membuatnya sangat lezat saat dinikmati dengan bumbu yang pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam spesial ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
