Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ambil 1/2 kg Dada Filet (Ayam Bebas)
- Ambil 1,5 Ltr Air Mineral
- Sediakan 5 sDm Minyak goreng (Kurleb)
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas digeprek
- Gunakan 1 Batang Serai digeprek
- Siapkan 2 Lmb Daun Jeruk
- Ambil 1 Lmb Daun Salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 Bawang Merah
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Siapkan 1 sDt Lada Bubuk
- Ambil 2 bh Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Ayam (Masako)
- Sediakan Pelengkap Isi
- Sediakan Daun bawang seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Toge atau Kol
- Gunakan Bihun
- Sediakan Kecap
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Tomat
- Sediakan Sambal Rebus
- Gunakan 5 Cabe Merah
- Siapkan 7 Cabe Jablay
- Gunakan 1 Gelas Air
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah; Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih dan Rebus ayam dengan air beri Garam dan Kunyit bubuk sampai matang dan tiriskan sudah adem kemudian ayam di goreng aga kecoklatan
- Haluskan bumbunya dan Rebus Cabai untuk sambelnya
- Panaskan air untuk kuah soto, tumis bumbu halus di wajan sampai di tercium harum masukkan ke didihan air untuk kuah soto dan beri daun jeruk dan serai dan lengkuas di geprek dan daun salam
- Ulek cabai untuk sambel yang direbus dan jika sudah halus tambahkan kuah soto yang panas atau air hangat
- Siapkan Pelengkap isi Soto (Rebus Bihun dan Cuci bersih Toge atau Kol) suwir ayam yang sudah digoreng dan irisan tipis daun bawang seledri jangan lupa jeruk nipis nya atau tomat dan bawang goreng
- Siapa di sajikan untuk keluarga…
Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
