Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1 kg dada ayam fillet
- Sediakan 1/4 Koll
- Sediakan Kentang 1 buah besar
- Ambil Tomat
- Sediakan Bahan halus
- Sediakan 10 siung besar Bawang merah
- Siapkan Bawah putih kating 1 siung jika besar setengah saja
- Ambil Ketumbar halus(jika ada yg kasar tidak apa)
- Sediakan 1 bungkus Merica bubuk
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 ruas Lengkuas
- Siapkan Daun salam secukup y
- Siapkan 3 batang Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Giling bumbu halus tumis dengan minyak sayur secukupnya jika sudah harus dan bumbu matang angkat (tanda bumbu sudah matang bumbu dna minyak terpisah minyak yg untuk menumis akan mengambang ke atas dan bumbu jadi terpisah di bawah)
- Siapkan ayam yg telah di cuci bersih. siapkan air kira 1 liter setengah didihkan bersama ayam dan campurkan bumbu halus hingga mendidih dan daging ayam matang /empuk campur garam kaldu penyedap/sasa campur secukupnya
- Jika sudah matang tester rasa kuah pas atau tidak jika kurang bisa tambahkan kembali.
- Angkat ayam yg sudah matang dr dalam panci siapkan minyak untuk menggoreng…jika tidak suka di goreng bisa angkat lalu suir daging ayam.setelah di goreng suir daging ayam lalu masukan kembali ke dalam kuah jika tidak suka bisa di suir saja lalu di tambahkan ketika ingin menatanya di dalam mangkuk
- Lalu bersihkan bahan pelengkap koll daun bawang dan kentang potong kentang tipis2 lalu goreng hingga garing, daun bawang potong juga kecil2 campurkan ke dlm kuah jika tidak suka bisa di tambhkan ketika menata dlm mangkuk saja…begitupun dengan koll jika anda menyukai y langsung di campur dalam panci sekaliguspun tidak apa2 jika tidak tambahlan di mangkuk ketima mau memakanya saja.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
