Aneka Resep Soto Ayam

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan ala warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan ala warteg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan ala warteg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan ala warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan Ala Warteg memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan Ala Warteg:

1. Siapkan 500 gram ayam
2. Siapkan 500 ml air
3. Gunakan 1 liter santan
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 batang sereh, geprek
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
8. Sediakan Secukupnya garam
9. Sediakan Secukupnya gula pasir
10. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
11. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
12. Ambil 1 buah tomat, potong-potong
13. Sediakan Secukupnya bawang goreng
14. Ambil Bumbu halus:
15. Ambil 5 siung bawang merah
16. Gunakan 3 siung bawang putih
17. Siapkan 3 butir kemiri
18. Ambil 1 ruas kunyit
19. Siapkan 1 ruas jahe
20. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
21. Siapkan 1/2 sdt merica

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan Ala Warteg:

1. Potong ayam beberapa bagian, lalu cuci bersih, tiriskan. Rebus ayam dalam panci. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam. tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih dan matang.
3. Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sampai kuning kecoklatan. Tunggu agak dingin, lalu suwir-suwir dagingnya.
4. Penyajian: tata ayam dalam mangkuk, tambahkan daun bawang dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng. Sajikan selagi panas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan Ala Warteg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!