Soto ayam ceker
Soto ayam ceker

Lagi mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam ceker menggunakan 16 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam ceker:
  1. Ambil 1/2 kg ayam pilet
  2. Sediakan 1/2 kg ceker
  3. Sediakan Daun bawang dan seledri
  4. Ambil Toge
  5. Sediakan Mie soun
  6. Sediakan 20 Cabe rawit (sambel
  7. Ambil 10 lembar Daun jeruk (lebih banyak juga tidak apa-apa)
  8. Siapkan 2 siung Sereh
  9. Ambil 3 lembar Salam
  10. Sediakan 3 buah jeruk nipis
  11. Sediakan 3 buah tomat
  12. Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam
  13. Sediakan 3 buah kemiri
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Sediakan Bawang putih
  16. Ambil Kol

ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto. Ada berbagai macam jenis soto yang berbeda seperti soto daging, soto padang, soto tangkar, soto sapi atau soto Madura yang hadir dengan beberapa citarasa yang berbeda. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain.

Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker:
  1. Cuci bersih ayam dan ceker. Kemudian rebus sekitar 20 menit.
  2. Setelah direbus kecilkan api, lalu angkat ayam pilet yang sudah di rebus. Ceker ayam biarkan di tempat. Tidak usah di buang airnya biar lebih gurih soto ayamnya.
  3. Cuci toge,daun bawang dan lainnya.
  4. Rendam soun di air biasa.
  5. Haluskan kemiri bawang putih dan kunyit.
  6. Tumis bumbu hingga harum,masukan daun jeruk daun salam dan sereh kemudian masukan ke dalam panci yang berisi ceker tdi. Biarkan sampai mendidih. Jangan lupa kasih bumbu biar maknyos
  7. Tiriskan soun yang sudah di rendam,iris juga kol.
  8. Goreng sebentar ayam pilet hingga kecoklatan. Setelah di goreng tunggu dingin untuk di suir2
  9. Potong potong daun bawang dan seledri.
  10. Rebus rawit buat bikin sambel.
  11. Kemudian masukan soun toge dan kol kedalam mangkok beri suiran ayam potongan daun bawang seledri dan juga tomat.
  12. Siram pake kuah soto yang panas.
  13. Beri sambel dan perasan jeruk nipis
  14. Soto ayam siap dinikmati. Pedas asem gurih.

Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta kuliner Indonesia dan nyaris laku keras dipasaran. Cara Membuat Soto Ayam Ceker dan Jeroan Empuk dan Enak: Ceker ayam yang dibersihkan diberi perasan air jeruk nipis atau sambal untuk membuang amisnya. Soto ini cm pake kaldu ceker saja tanpa daging ayam. krna mmg sengaja bkin soto tanpa daging ayam. nyobain makan soto dg ceker dan tahu pong. klo bagi sy masak soto itu sedikit ribet ya, krna msti ngulek bumbu yg tradisional itu, bkin sambel sm perlengkapan lainnya. jd sy masak soto nunggu suami. Soto ceker is one of the popular street food in Jakarta, Bali, and most of major cities in Java. Restoran Kaki Lima di Kalideres, Kami menjual Soto Ayam Ceker Khas JAWA TIMUR dengan Racikan Nyonya Ibu Nur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!