Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)
Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Soto Ayam Bening is very simple dish but really great to eat when the weather is cold.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet) memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):
  1. Siapkan Bahan Isian
  2. Siapkan 300 gram dada ayam fillet
  3. Gunakan 10 buah ceker ayam
  4. Siapkan Secukupnya toge yang sudah dibersihkan
  5. Gunakan Secukupnya kol yang sudah diiris tipis
  6. Sediakan Secukupnya jeruk lemon
  7. Ambil Secukupnya daun bawang, cincang halus
  8. Sediakan Secukupnya seledri, cincang halus
  9. Ambil Secukupnya bawang goreng (bisa di skip)
  10. Gunakan Secukupnya keripik kentang (bisa di skip)
  11. Sediakan Bumbu-Bumbu
  12. Siapkan 1 ruas jari jahe digeprek (untuk membuat kaldu)
  13. Siapkan 1 siung bawang putih geprek (untuk membuat kaldu)
  14. Ambil 1 batang serai disimpulkan (untuk membuat kaldu)
  15. Ambil 5 buah bawang merah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Sediakan 2 butir kemiri
  18. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  19. Siapkan 1 sdt merica
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar
  21. Sediakan 1 batang serai, geprek, lalu simpulkan
  22. Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  23. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek sampai penyet
  24. Siapkan 2 sdm butter/minyak goreng untuk menumis
  25. Ambil Secukupnya gula dan garam
  26. Sediakan Secukupnya air
  27. Sediakan Bahan Sambal
  28. Gunakan 15 buah cabe rawit merah
  29. Sediakan 3 siung bawang putih
  30. Sediakan 2 buah kemiri

This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. Resep Soto Ayam Bening yang enak ini punya kuah gurih yang pastinya bikin keluarga di rumah terasa dimanjakan. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar Yuk bunda belajar membuat soto ayam bening dan jangan ragu bunda resepnya saya tulis cukup sederhana dan mudah dimengerti dengan petunjuk.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet):
  1. Didihkan 1 liter air, lalu masukkan ceker dan dada ayam fillet yang sudah dicuci bersih, jahe, bawang putih, dan serai. Rebus kembali dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Saring, lalu sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, dan ketumbar.
  3. Panaskan 2 sdm butter, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan sereh sampai benar-benar harum. Lalu tambahkan cairan kaldu dan air jika perlu. Masukkan gula dan garam, lalu cek rasa. Jika sudah OK, matikan api dan masukkan irisan seledri dan daun bawang.
  4. Untuk pembuatan sambal, kukus cabai, bawang, dan kemiri selama kurang lebih 10 menit. Lalu uleg sampai halus dan tambahkan garam.
  5. Untuk penyajian, suwir-suwir ayam fillet yang tadi sudah direbus. Digoreng juga boleh sih, tapi aku lebih suka direbus karena emang lagi pengen ngurangi konsumsi minyak. Selanjutnya, tata nasi/bihun di dasar piring/mangkok, tambahkan potongan kol, toge, suwiran ayam, keripik kentang, dan bawang goreng di atasnya. Lalu, siramkan kuah soto.
  6. Tambahkan perasan jeruk lemon, sambal, dan kecap manis jika suka. Soto bening segerrr super sehat tanpa micin siap menemani harimu yang dingin terguyur hujan. Hehehe

Ragam soto di Indonesia banyak banget. Setiap jenis soto memiliki cita rasa tersendiri sehingga masing-masing punya penggemar setia. Ada juga yang gemar menyantap soto dengan kuah yang bening bukan yang kuning. Kalau kamu suka soto dengan pilihan kuah yang satu ini, bisa buat. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening + sambal soto (clean eating diet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!