Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 kg filet dada ayam
- Siapkan 1/4 kg toge
- Siapkan 2 bungkus soun
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (d geprek)
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Sedikit kunyit
- Ambil Untuk sambel :
- Gunakan Segengam cabe rawit ijo
- Sediakan Garam
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang, tiriskan. Aku suka tekstur agak kering jd ayamnya aku goreng dlu ga d goreng juga gpp sih.
- Uleg bumbu halus, tumis sebentar masukan daun salam, serai, lengkuas, jahe tumis hingga harum.
- Gunakan air rebusan ayam sebagai air kaldu untuk soto dan jika kurang bisa d tambah air lagi. masukkan bumbu yg sudah d tumis tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah mendidih masukkan potongan daun bawang.
- Untuk bahan pelengkap seperti toge dan soun di rebus dahulu sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk sambelnya cabe rawit ijo d uleg trus tambahkan air hangat dan sedikit garam
- Siap sajikan dengan di taburi seledri dan bawang goreng, klo suka kasih perasan jeruk nipis biar tambah segar dan tambahkan sambal juga
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
