Sedang mencari ide resep soto ayam santan simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. soto ayam santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan Simpel memakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan Simpel:
- Siapkan Seledri rajang
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bahan 1 marinasi
- Gunakan 1/2 sdt Desaku kunyit bubuk (kunyit halus)
- Gunakan 2 sdt desaku ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm air
- Siapkan Bahan 2:
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 8 siung bawang putih, iris
- Gunakan 4 buah bawang merah, iris
- Siapkan Bahan 3 :
- Siapkan 3 cm jahe,memarkan
- Siapkan 4 cm lengkuas, memarkan (gak pake)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk sobek
- Gunakan 1 btang daun bawang, rajang
- Siapkan Bahan 4:
- Sediakan 500 gr daging ayam ras
- Ambil 500 ml air
- Ambil 500 ml santan
- Ambil sesuai selera Gula pasir
- Ambil sesuai selra Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ladaku merica bubuk
- Ambil Pelengkap lainya
- Ambil Kol, rajang
- Ambil Seledri rajang
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Sediakan Kacang tanah goreng
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Terutama soto dengan kuah tanpa santan seperti soto Lamongan yang kali ini saya posting. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan Simpel:
- Larutkan bahan marinasi, aduk rata.Balurkan pada ayam hingga rata, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng.Tumis bawang putih hingga kekuningan.Masukkan bawang merah aduk hingga layu.
- Masukkan jahe, lengkuas, dan serai aduk sesaat.Masukkan daun bawang dan daun jeruk, aduk hingga cukup layu.
- Masukkan ayam, sisihkan bumbu marinsinya.Aduk ayam hingga berubah kekuningan.
- Masukkan 500 ml air dan sisa bumbu marinasi.Masak ayam hingga hampir matang.
- Masukkan santan.Masak hingga mendidih masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan ladaku merica bubuk.Aduk rata matikan api.
- Tata rajangan kol dalam mangkuk,siram dengan kuah soto.Beri ayam dan pelengkap lainya.
Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Ingin makan soto ayam sedap namun berbeda? Bikin dari resep soto ayam santan berikut, pasti semua suka! Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
