Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 2 potong Dada Ayam Fillet
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 batang Serai memarkan
- Gunakan Secukupnya Air, kaldu, gula dan garam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 buah Kemiri di sangrai
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 sdt Merica Bubuk (kalau ada yg bijian lebih bagus yaa)
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Sambal Rawit
- Siapkan Soun
- Siapkan Kubis
- Gunakan Daun Bawang
- Ambil Kripik Kentang
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam dan 4endam ayam dengan air diberi perasan jeruk dan sedikit garam. Lalu, rebus sebentar dengan air yang mendidih
- Setelah selesai, buang air rebusan pertama, tuang air ke dalam ayam sekitar +- 1000ml dan masukkan daun jeruk, daun salam dan serai
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang (harus matang ya) lalu tuang bumbu halus kedalam rebusan ayam beri garam, gula dan kaldu tunggu hingga mendidih
- Sambil menunggu kuah dan ayam matang siapkan soun, dan telur rebus
- Setelah kuah mendidih matikan kompor lalu, siapkan minyak untuk menggoreng ayam (goreng sebentar aja) lalu di suwir-suwir
- Jika sudah siapkan mangkuk lalu platting soto sesuai selera.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
