🐓Soto Ayam Kampung
🐓Soto Ayam Kampung

Sedang mencari inspirasi resep 🐓soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🐓soto ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐓soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 🐓soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 🐓soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 🐓Soto Ayam Kampung memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 🐓Soto Ayam Kampung:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Gunakan 500 gr fillet ayam kampung
  3. Siapkan 1.000 ml air
  4. Sediakan Bumbu dihaluskan:
  5. Gunakan 8 siung bawang merah
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 10 butir kemiri, sangrai
  8. Sediakan 2 ruas kunyit
  9. Siapkan Bumbu lainnya:
  10. Gunakan 4 sendok makan minyak untuk menumis
  11. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
  12. Ambil 1 batang serai, memarkan
  13. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 3 lembar daun salam
  15. Siapkan 1 sendok makan gula merah/kecap manis
  16. Siapkan 1 sendok makan garam (sesuai selera)
  17. Ambil 1 sendok teh kaldu bubuk
  18. Sediakan 3 sendok makan santan bubuk
  19. Siapkan 2 buah tomat sayur
  20. Siapkan secukupnya cabe rawit
  21. Ambil Pelengkap (optional):
  22. Sediakan bihun/laksa rebus sebentar
  23. Sediakan telur rebus
  24. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
  25. Ambil 1 buah cabe merah, iris
  26. Ambil 1 batang daun seledri, iris
  27. Gunakan irisan jeruk nipis/jeruk purut
  28. Gunakan sambal cabe
  29. Siapkan bawang goreng
  30. Gunakan ketupat /buras /lontong

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Seperti yang kita ketahui, Resep soto. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung.

Langkah-langkah menyiapkan 🐓Soto Ayam Kampung:
  1. Siapkan bahan, cuci bersih dan iris kasar. Diulek /blender dengan sedikit minyak. - - Siapkan wajan, panaskan minyak. - Tumis bumbu halus dan sereh dengan api kecil sampai bumbu halus berbau harum. (Saya menggunakan kompor induksi, jadi proses memasak lebih cepat, namun harus gesit karena wajan cepat panas dan mudah gosong)
  2. Masukkan daging fillet ayam. Balik-balikkan sampai terlihat daging berubah warna dan matang.
  3. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, gula merah tumis hingga rempah layu. - - Masukkan 200 ml air, cabe rawit, tomat dan santan bubuk. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan kuah matang. - - Tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk rebus hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasanya, Matikan api. Masukkan irisan daun bawang, cabe merah iris, daun seledri, bawang goreng, aduk rata.
  4. Hidangkan bersama bihun, telur rebus, ketupat. Selamat menikmati.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 🐓soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!