Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan kuning memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam santan kuning:
- Ambil 500 gram ayam
- Siapkan Santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Sediakan Kunyit
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Jahe di geprek
- Sediakan Lengkuas di geprek
- Sediakan Sereh di geprek
- Gunakan Daun jeruk purut
- Sediakan Salam
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Toping utk soto ayam :
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Perkedel kentang
- Siapkan Kol iris2
- Gunakan Tomat merah iris2
- Siapkan Daun bawang seledri iris2
- Sediakan seperlunya Bawang putih goreng
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Utk sambalnya :
- Ambil Cabe rawit direbus
- Sediakan Garam
- Ambil Bawang putih direbus
Soto ayam menjadi menu andalah pedagang kaki lima. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan kuning:
- Rebus ayam lalu msukan daun jeruk purut dan salam
- Tumis bahan2 yg telah dihaluskan sereh, jahe, lengkuas masak hingga harum
- Setelah harum msukan tumisan kedalam air rebusan ayam msukan garam gula penyedap rasa juga masukan santan lalu masak hingga matang
- Persiapkan toping nya..telur rebus, perkedel, kol tomat, daun bawang seledri, bawang putih goreng dan kecap
- Utk sambal setelah cabe dan bawang putih direbus lalu haluskan tambahkan garam
Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
