Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 3 potong paha ayam (atau dada fillet)
- Gunakan 1 butir telur rebus
- Ambil 3 lembar kol iris panjang (susai selera)
- Siapkan Secukupnya toge yang sudah dipotek akarnya
- Ambil Secukupnya soun
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu (sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 1 batang daun bawang dipotong kecil
- Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan Bumbu indofood soto ayam
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rendam soun hingga lembek lalu tiriskan
- Cuci kemudian rebus ayam, buang kaldu pertamanya. Kemudian rebus kembali hingga matang, simpan sedikit kaldunya.
- 2 potong ayam disuwir dagingnya, yamg 1 biarkan utuh. Jangam buang tulang ayam yang telah disuwir (ayam tidak saya goreng lagi, kurang suka dengan teksturnya)
- Tumis sereh, daun bawang, duo bawang, serta bumbu indofood soto ayam hingga wangi. Kemudian tambahkan sedikit air kaldu lalu tambah secukupnya air biasa.
- Masak hingga kuah cukup panas lalu masukkan suwiran dan potongan ayam serta tulang, biarkan hingga 10 menit.
- Masukkan sedikit kol dan toge. Aduk aduk sebentar kemudian masak sekitar 5 menit atau sampai di rasa cukup
- Hidangkan soto ayam bersama dengan telur, soun dan kol serta tomat (dipisah, kalau dicampur nanti mengembang)
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
