Lagi mencari ide resep soto ayam fillet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam fillet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam fillet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam fillet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam fillet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Fillet memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Fillet:
- Siapkan 1/2 kg Ayam Fillet
- Ambil 3/4 bawangbombay, iris kecil-kecil
- Ambil Air 1 panci sedang
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawangmerah
- Ambil 5 siung bawangputih
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 bungkus soun, rendam air panas, tiriskan
- Sediakan 3 buah jeruk nipis, masing-masing belah dua
- Gunakan 2 buah Tomat, potong-potong
- Ambil 3 lembar seledri, potong kecil-kecil
- Gunakan 6 lembar daunbawang, potong kecil-kecil
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Here is how you achieve that. Soto Betawi (Soto Daging) Sedang mencari ide resep soto betawi (soto daging) yang unik?
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Fillet:
- Siapkan dulu bshan-bahannya. Ulek halus semua bumbu. Saya lebih suka pakai ulekan manual, biar lebih sip rasanya.
- Panaskan air sepanci, masukkan ayamnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan irisan Bombay, lalu masak hingga bawang Bombay tidak berbau langu.
- Masukkan tumisan kedalam panci yang berisi ayam. Kemudian masukkan juga bumbu lainnya. Lalu masak hingga ayamnya matang.
- Siapkan bahan pelengkapnya di mangkok lengkap dengan ayam yang dimasak tadi dan telah disuwir terlebih dahulu. Oya, ayamnya boleh digoreng dulu atau langsung suwir begitu juga enak. Siram dengan kuah sotonya.
- Soto ayam pun siap dihidangkan. Lengkapi dengan sambalnya biar makin sedap.
Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (soto daging) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga agak kering dengan api kecil, masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu untuk kuah, masukkan daun salam serai daun jeruk, tmbhkn juga garam kaldu bubuk dan gula pasir masak hingga kuah mendidih. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam fillet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
