Sedang mencari ide resep soto surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto bisa menjadi salah satu pilihanmu mengisi perut kosong. Di Soto Madura Gubeng Pojok Asli kamu bisa menikmati sajian soto dan makanan berkuah lainnya. Tak hanya soto ayam, tersedia juga Soto Iga, Soto Buntut, Soto Campur Telor, atau Soto Tanpa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Surabaya memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Surabaya:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Sediakan 2 L air
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Siapkan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam, dan lada
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan bahan pelengkap:
- Gunakan 1 bungkus tauge, seduh dengan air panas, lalu tiriskan
- Gunakan 1 buah bihun rebus, tiriskan
- Ambil 1/2 butir kol iris halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan sesuai selera sambel rawit
- Gunakan telur rebus (me:skip krn lupa)
Sayangnya, tidak semua pedagang Soto Madura menjual soto dengan daging yang empuk. Ada juga menu lainnya, seperti soto buntut, soto ati otak, hingga soto campur plus telur. Membuat soto surabaya yang enak itu gampang-gampang susah. Buat orang surabaya sih bilangnya gampang tapi kalau untuk orang luar jawa tentu bilang susah.
Cara menyiapkan Soto Surabaya:
- Rebus ayam dengan api kecil agar air kaldu bening.
- Timis bumbu halus ditambah sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu ayam. masukkan daun bawang, gula merah, garam dan lada. cek rasa. masak sampai ayam matang. matikan api.
- Angkat ayam dari kuah soto, goreng sampai matang lalu tiriskan. setelah dingin suwir kecil2.
- Penyajian: masukkan nasi, bihun, tauge, dan kol ke dalam mangkok, tambahkan ayam yang disuwir tadi lalu siram dengan kuah. boleh dikucuri dengan jeruk nipis biar makin seger bisa ditambah sambel biar makin mantap.
Kabar gembira buat kamu yang baca Blog Tips Resep Cara Membuat ini, saya akan berikan tips cara membuat soto ayam surabaya yang enak dan mudah dibuat. Pemiliknya adalah pria berdarah Madura yang membuka usaha soto dekat stasiun Gubeng, Surabaya. Meskipun sudah puluhan tahun, soto gubeng. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
