Soto ayam suroboyo
Soto ayam suroboyo

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suroboyo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung.. Soto ayam lamongan is hard to get around Banjarmasin, luckily I found this diner. Big portion of hot soto ayam will welcome you.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam suroboyo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam suroboyo memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam suroboyo:
  1. Ambil bahan soto:
  2. Sediakan 250 gr ayam dada
  3. Sediakan 250 gr kaki ayam (boleh skip)
  4. Siapkan 2 butir telur matang
  5. Siapkan 3 lembar daun bawang
  6. Ambil 4 lembar daun seledri
  7. Ambil bumbu soto:
  8. Gunakan 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Gunakan 3 biji kemiri
  11. Gunakan secukupnya jahe
  12. Siapkan secukupnya kunyit
  13. Gunakan 1 ruas sereh
  14. Gunakan 2 biji daun jeruk
  15. Siapkan 1 sdt gula
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Siapkan 7 sdm minyak goreng
  18. Sediakan pelengkap:
  19. Gunakan sohun
  20. Siapkan kol
  21. Gunakan jeruk nipis
  22. Sediakan Koya
  23. Sediakan sambal soto

Soto Ayam Suroboyo- Rujak Cinggur- Rawon- Gado - Gado Suroboyo- Nasi Rames- Dll. Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam suroboyo:
  1. Cuci ayam hingga bersih lalu rebus..sambil menunggu matang ayam,
  2. Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk..,cuci daun bawang lalu di iris2,tumis bumbu halus semua campurkan dengan daun bawang sereh dan daun jeruk tumis sampai harum
  3. Setelah dirasa sudah matang dan harum masukkan bumbu ke rebusan ayam tadi.
  4. Aduk rata kecilkan api tunggu sampai air agak menyusut…lalu masukkan gula dan garam tutup dan biarkan mendidih dengan sempurna.
  5. Sambil menunggu soto matang k…bikin sambal soto: rebus cabe rawit dan 1 siung bawang putih lalu haluskan,sisihkan
  6. Koya :blender kerupuk yang sudah digoreng terserah mau pakai kerupuk apa campurkan dengan bawang putih goreng blender jadi satu lalu sisihkan
  7. Iris daun seledri dan kol,belah jadi 2 jeruk nipisnya sisihkan jadi satu bersama telur matang.
  8. Kembali ke kuah soto icip rasa kalau sudah dirasa pas angkat dan hidangkan bersama pelengkap disaat panas..selamat mencoba.

Soto Ayam Suroboyo adalah salah satu alternatif sarapan favorit di Sawangan, Depok. Kuahnya terasa begitu segar lantaran mengandung racikan kunyit. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!