Sedang mencari inspirasi resep soto ayam suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung.. Soto ayam lamongan is hard to get around Banjarmasin, luckily I found this diner. Big portion of hot soto ayam will welcome you.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOTO AyAm SUROBOYO memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOTO AyAm SUROBOYO:
- Gunakan 1 kg Dada ayam mentok
- Gunakan 6 butir telor ayam di rebus
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1/2 ruas jahe keprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas kunyit tua bakar lalu tumbuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil Bahan Taburan POYA :
- Siapkan 10 lembar krupuk udang goreng matang
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis goreng
- Siapkan 3 biji kentang kupas bersih lalu iris tipis goreng kering
- Gunakan 1/2 bks soun putih siram dg air hangat
- Ambil 1 biji jeruk nipis potong halus
- Sediakan 1 bks bawang goreng
Soto Ayam Suroboyo- Rujak Cinggur- Rawon- Gado - Gado Suroboyo- Nasi Rames- Dll. Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.
Cara menyiapkan SOTO AyAm SUROBOYO:
- Cuci bersih ayam. Rebus air sampai mendidih lalu masuk kan ayam sampai keluar buih2 nya. Angkat ayam buang air rebusan. (Saya selalu membuang air rebusan pertama krn utk menghilangkan kolesterol yg ada di kulit2 ayam slain itu agar warna kuah tidak keruh bau anyir). Masak air lagi didih kan lalu masuk kan ayam lagi tunggu sampai lunak matang Jangan lupa masuk kan jahe agar bau nya harum.
- Blender smua bumbu kec. Jahe,daun jeruk. Lalu tumis sampai harum. Beri gula garam rasakan manis asin nya sesuai selera.
- Setelah bumbu matang masuk kan dlm panci yg berisi ayam. Masuk kan daun jeruk & sereh. Didih kan skali lagi. Lalu angkat ayam.
- Goreng ayam tpi jgn terlalu kering agar tidak keras saat di suwir2
- Pembuatan Poya /taburan soto : krupuk udang di ulek dg bawang putih goreng
- Siapkan kuah soto dlm wadah
- Soto Surabaya siap di hidang kan panaas2
- Beri Air jeruk nipis sesuai selera. Segar nya soto ku..gurih menyehatkan
Soto Ayam Suroboyo adalah salah satu alternatif sarapan favorit di Sawangan, Depok. Kuahnya terasa begitu segar lantaran mengandung racikan kunyit. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOTO AyAm SUROBOYO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
