Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lontong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lontong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lontong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lontong menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam lontong:
- Ambil 1/2 ekor ayam (pot. Jadi 4 bagian)
- Sediakan 4 buah lontong matang
- Gunakan 3 buah telur rebus
- Siapkan 1/4 buah kol (iris tipis)
- Ambil 2 buah soun (yg sudah direndam air hangat)
- Siapkan 1/4 cambah (toge pendek)
- Ambil Air secukupnya uk.panci sedang
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan 2 bungkus kaldu ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas besar jahe
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit
- Sediakan 1 sendok lada (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sendok ketumbar
- Siapkan Bumbu geprek :
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas kayu manis
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng (taburan)
- Sediakan Daun bawang (taburan)
- Ambil Garam, sasa
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Jeruk nipis
Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment To prepare lontong, banana leaves are first blanched for better pliability and then dried and cut into rectangular pieces. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. Arem-arem is the smaller size of lontong filled with vegetables (carrot, common bean and potato) sometimes also filled with meat, are eaten as snack. Soto Lombok Khas Malang merupakan suatu makanan yang khas dari malang, memang bahan dasar dari Rebus ayam sampai matang.
Cara membuat Soto ayam lontong:
- Cuci bersih ayam, lalu siapkan air mendidih uk.panci sedang
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu geprek, masak sampai tercium harum.
- Masukan ayam kedalam tumisan bumbu aduk lalu tambahkan sedikit air, tutup sampai ayam dan bumbu meresap.
- Masukan ayam dan bumbu kedalam panci yg berisi air mendidih, lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, masak sampai ayam matang.
- Angkat ayam yg ada di panci dan tiriskan, pisahkan dari rebusan air kaldu. lalu ayam di goreng sampai kecoklatan dan di suwir2 untuk dijadikan taburan.
- Siapkan mangkuk untuk penyajian, masukan lontong yg sudah diiris, kol, cambah, soun, ayam suwir, irisan tomat, 1/2 butir telur rebus, daun bawang, bawang goreng, sambal rebus, kecap, perasan jeruk nipis, garam & sasa sesuai selera, lalu siram dengan kuah soto kaldu ayam selagi panas.
- Soto ayam lontong siap di sajikan dan enak di nikmati selagi panas, selamat mencoba dan semoga sucses selalu
Goreng hingga ke coklatan, lalu suwir-suwir. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto. Bubur ayam ini terdiri dari suwiran ayam, kerupuk, potongan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
