Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kampung menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 bungkus Toge,buang ekornya
- Sediakan 4 gulung Soun
- Ambil 2 buah Bawang putih
- Siapkan 5-8 buah Bawang merah
- Siapkan Daun bawang +seledri,iris tipis
- Sediakan sesuai selera Daun salam,daun jeruk,serai,jahe,kunyit
- Sediakan 1 sdt Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil Cabe rawit buat sambal
- Gunakan 3 liter Air -+
- Siapkan Bawang goreng
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Cara memasak Soto Ayam Kampung: Rebus ayam kampung ke dalam air mendidih bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Diamkan beberapa saat sampai dagingnya empuk.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung:
- Siapkan bahan
- Uleg bawang merah bawang putih,kunir. Lalu tumis hingga harum
- Rebus ayam kasih daun salam,serai geprek…lalu masukan bumbu yang sudah di tumis..masak hingga matang. Koreksi rasa
- Sambil nunggu ayam empuk,kita siapkan toge dan soun…lalu siram pake air panas…kalo soun rendam ya jangan terlalu lama. Sisihkan..
- Kalo ayam sudah empuk,angkat,lalu goreng. Suir" secukupnya
- Rebus cabe…lalu uleg. Lalu siapkan bahan pelengkap
- Campur bahan,pertama taro soun dlu,terus toge rebus,ayam Suir,daun bawang + seledri iris,tabur bawang goreng,lalu siram kuah sotonya satu…Harus mendidih ya kuahnya,biar mantap..Siap di hidangkan
Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya. Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung. Soto ayam dengan suwiran ayam kampung dan lenthok yang khas! Seporsi soto ayam disajikan dalam sebuah mangkok tanggung dengan potongan daging ayam yang cukup melimpah dan taburan seledri yang dipotong kecil-kecil dengan kecambah dan bawang goreng. Pak Djayus Soto Ayam is really good, it feels very good, clean, and healthy, served with clear sauce but tastes, let's try it.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
